赵家院子佬火锅口味独特，麻辣鲜香，久食不腻、享誉山城，源于清代民俗特色文化饮食，庭院风情，个性迥异。

赵家院子佬火锅隶属于重庆赵佳祥餐饮文化有限公司旗下品牌。是由公司董事长、火锅烹饪大师赵荣伟先生历多年创办。公司以坚实完善的技术基础，成熟配套的管理体系，集线下门店、线上商城、团建外卖于一体，现已发展成为拥有餐饮管理公司、餐饮技术研发、餐饮品牌连锁、餐饮物流配送、餐饮人才培训、餐饮品牌推广，涵盖特许经营整个运作流程的专业型、知识型集团企业。

先后荣获“ 中国绿色餐饮名店、中国最具人气火锅品牌、重庆特色老火锅、重庆特色餐饮五十强、最佳火锅品牌前十强、重庆火锅协会理事单位、最具投资价值餐饮品牌”等诸多殊荣。

1、专业支持

a、管理导入：植入总部管理系统，跟着成功团队，复制成功。

b、人员派遣：开业前期，总部派遣专业人士到店支持（前厅经理或主管一名，后厨师傅一名），指导店内所有物资物配和人员的专业技能技巧培训。

c、前期营运评比，众多成功的案例告诉您，赵家院子佬火锅本身就是一个很好的宣传载体。

2、营销策划

 a、根据前期调查，了解对手、分析同行，制定出因地制宜的餐单、后厨定量标准。

b、开业策划，宣传物料的设计，结合总部现有的线上推广平台进行推广。

c、常年营销指导，实时关注各店营业情况，制定落地的营销方案。

3、运营督导

a、根据前期调查，了解对手、分析同行，制定出因地制宜的餐单、后厨定量标准。

b、开业策划，宣传物料的设计，结合总部现有的线上推广平台进行推广。

c、常年营销指导，实时关注各店营业情况，制定落地的营销方案。

电话或网上了解项目;

阅读加盟手册，明确项目特点和投资风险;

初步达成意向，明确具体考察日程。

二、实地考察

告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:

1.与加盟部沟通加盟方式和开店细节;

2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;

3.参观现场成品物料，了解操作流程;

4.到分店实地参观、考察，品尝口味;

5.到加工中心参观，了解原材料和生产流程

三、立项签约

1.确定项目后签订加盟合同，向总部支付加盟费、履约保证金、首年管理费。

2.总部颁发连锁加盟授权书，提交经营管理手册及VI体系等。

四、运营维护

告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:

1.与加盟部沟通加盟方式和开店细节;

2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;

五、培训学习

高效选址培训、店面营运管理培训、经营理念宣导、厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核(7-15天)。

六、规划布局

告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:

1.与加盟部沟通加盟方式和开店细节;

2.参观总部各个部门，了解项目运作情况;